На реконструкции!

Нож поварской ULTRA - Fissman KN-2.071.CH

номер товара: 16980
Нож поварской ULTRA фото
Цена: 72.00 грн.
Купить

Производитель: Fissman
Страна производитель: Дания
тел.: сайт на реконструкции!,
сайт на реконструкции!,
Стоимость доставки по Киеву: 35.00 грн.
  • Предназначение:Универсальный
  • Материал рукоятки:Бакелит


Описание:
  • Нож поварской FISSMAN ULTRA
  • размер 20 см
  • нержавеющая сталь
  • бакелитовая ручка

 Можно делать почти все – резать мясо, разделывать птицу, рубить капусту и зелень. Такой нож – обязательный атрибут любого шеф-повара в ресторане или кафе, причем предпочтения при прочих равных условиях отдаются более длинным моделям.На поварских ножах имеется пята (незаточенная часть клинка, примыкающая к рукояти).Европейский(Поварской) нож всем нам хорошо знаком. Он имеет клиновидную форму лезвия – широкое у ручки и равномерно сужающееся к кончику. Балансировка – ближе к ручке, что соответствует принятой в европе технике нарезки: скользящим движением, кончик ножа постоянной прижат к разделочной доске. Кстати, в китайской лечебной кухне такая техника считается единственно приемлимой, поскольку таким образом сохраняется естественная энергия ци продукта.
* Цвет или оттенок изделия на фотографии может отличаться от реального.
Характеристики и комплектация товара могут изменятся производителем без уведомления.
Магазин не несет ответственности за изменения внесенные производителем.
Товары из этой коллекции: